Den här hemsidan är under uppbyggnad. Information om öppna provningar som finns inplanerade kommer att läggas till allt eftersom. Kom tillbaka om någon vecka och se om det kommer att hända något nära dig!
30/5 Ölprovning på Jessie’s i Stuvsta 18:30-20:30 med Stigbergets öl vi provar 8 sorter från Stigbergets och jag prastar om tillverkning samt kuriosa från den ölvärld jag levt i 27 år.
Ölprovning 475kr per person. Förbetalning till Jessies https://www.jessies.se/kalender
boka på 0709-43 83 54.
31/5 Romprovning på Jessie’s i Stuvsta 15.00-17:00 vi provar 7 sorter varav 1 olagrad rom. Rom är mycket större och bredare än vad jag väntade mig när jag började lära mig om rom. lagrad romkan vara sötad men jag kommer bara ha med 1 sötad rom och sedan 5 osötade.
När man provar osötade rom kan de börja påminna mer om andra goda lagrade spritsorter som man kanske inte väntat sig om man bara provat olika sötade rom vilket är det vanligaste om man köpt rom på systembolaget. 590 kr per person bokning via Jessie’s på 0709-43 83 54
Rum, Rhum, Rom, Ron!
Min bana inom dryckesnerderi började med destillat och det är fantastiskt att få lära sig om något så mycket större än vad jag trodde rom var. 2000-2006 fick jag hålla i många provningar med maltwhisky och reste till många destillerier.
Jag tänkte att iom att jag har sett och upplevt så mycket inom maltwhisky att det skulle vara lätt att lära sig om rom, det hjälper så klart men det är mindre hårda ramar inom rom så det kan variera mer.
En rom skall vara producerad av jäst sockerrörs produkt.
Det kan ske i flera olika pannor och det kan dessutom vara en sötad slutprodukt så det är inte så konstigt att de flesta tror att en rom är söt, men när den kommer ur spritpannan är den inte sötare än en vodka.
Mina Prover är på Stigbergets bryggeri på Ringön och vill du boka provning med mig där så gör du det via pelle@beertasting.se 590 kr per person 10 personer minimum.
Blir nog möjlihet till öppen provning snart också.
Är ni färre än 10 och har några veckors varsel kan vi lägga ut en öppen provning ihop för att fler skall kunna ansluta.
Gillar du Singelmalt, Bourbon lagrad Tequila och eller Calvados så gillar du med all säkerhet rom också som kan vara väldigt mycket mer än sött och sötat (många rom är sötade).
Jag har lärt mig massor om Rom och har massor kvar att lära men nu har jag haft 2 större provningar och det var jättekul.
På dessa provningar Går jag igenom romproduktion och hur olika rom skiljer sig åt.
Visste du att en nydestillerad rom är inte sötare än någon annan ny sprit men de flesta rom som du hittar på Systembolaget är sötade?
Vi provar nydestillat och pratar om allt. Rom är Jättegott och mycket mer bredd inom romvärlden än jag hade trott. Nu vet jag bättre och det skall bli kul att visa er.
Vi Provar 1 olagrad rom + 6 lagrade varav 1 innehåller mer än 20gram socker per liter och därmed kallas Spiced Rum för att en rom som innehåller mer än 20 gram socker per liter får inte kallas rom enligt europeisk lag
Romprovningar 590kr per Person för dessa provningar boka via pelle@beertasting.se
Du kan boka en egen till ditt sällskap om ni betalar för 10 personer minimum.
Om ni är ett privat sällskap och det inte finns alkoholtillstånd så kan ni köpa in rom via systembolaget efter samråd med mig och jag kommer med glas och lite melass samt